LES CAFÉS, THÉS, TISANES ET INFUSIONS




Assemblages sélectionnés

Florio 100 % arabica

Mélange onctueux mariant douceur et force
dans la pure tradition italienne.

2,50

Perle noire 100 % arabica

Assemblage rond et équilibré des meilleurs
crus d'arabica. Superbe tasse, d'une grande finesse.

2,50

Décaféïné 100 % arabica

Le plaisir d'un expresso aromatique sans caféïne.
Tasse aux saveurs pleines et onctueuses.

2,50

Le "café découverte"

Chaque saison, une nouvelle saveur.
Sélection de cafés rares, saveurs insolites...

Nos thés noirs, verts, tisanes et infusions

Nous vous présenterons avec plaisir notre choix de nombreux thés et infusions du moment.

3,00

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Café bio

Guatemala 100 % arabica

Café "équitable" cultivé sans engrais ni pesticide.
Subtilement acidulé, trés aromatique et cependant corsé.
En finale quelques notes de cacao.

3,00

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Grands crus pur arabica

Colombie excelso

L'une des plus belles régions productrices
de café. Trés suave et aromatique, un grand classique !

2,50

Moka d'Ethiopie

Originaire du lieu de découverte du café.
Arômes délicats, légèrement sauvages et complexes.

2,50

Costa-Rica tarrazu

Cultivé en haute altitude, un café vif,
élégant, rond et agréablement long en bouche.

2,50

Papouasie Nouvelle-Guinée

Particulièrement aromatique, un mariage entre
rondeur et douceur, relevé d'une touche acidulée.

2,50

Sumatra Mandheling

Tasse ample et racée, agrémentée de notes boisées
de cèdre.Longueur en bouche exceptionnelle.

2,50

Blue Mountain de Jamaïque

Un grand cru d'exception, d'une douceur
extraordinaire, trés riche et équilibré ; incomparable !

6,00

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